Im Kurs werden Sie in die Geschichte der Weinkultur, in die Weinproduktion und die geografischen Weingebiete eingeführt. Sie üben das Degustieren jeweils mit einer Auswahl von Weinen. Sie erweitern Ihr Wissen über den Rebbau, die Traubensorten, die Weingläser, die Weinauswahl zum Essen sowie die Charaktere der verschiedenen Weine.
Inhalt
- Geschichte und Entwicklung des Weinbaus und der Weinkultur
- Rebbau in der alten und neuen Welt
- Einflüsse (z.B. Krankheiten)
- Traubensorten
- Weinbaugebiete
- Die Arbeiten im Rebberg: worauf es ankommt, damit ein guter Wein entsteht
- Weinbereitung von Weisswein, Rotwein und Rosé
- Techniken des Degustierens
- Einkauf und Lagerung
Voraussetzung
- Keine Vorkenntnisse nötig. Mindestalter 18 Jahre
Preisinfo
- Der Preis gilt pro Person
