Kochen für Gäste ist eine besondere Herausforderung. Im Kurs erfahren Sie, wie Ihnen dies ohne Hektik in der Küche gelingt. Sie lernen verschiedene, auch anspruchsvolle Zubereitungsarten kennen. Mit den kreativen Kochideen erweitern Sie Ihr Repertoire, und dank den Tipps für eine rationelle Arbeitsweise werden Sie Ihre Einladungen in Zukunft locker meistern. Ihre Gäste werden begeistert sein. Und Sie werden souverän und gelassen bleiben.
Inhalt
- Zubereitungsarten (z.B. Sieden)
- Arbeitstechniken (z.B. Schneiden)
- Arbeitsplanung
- Einsatz von Geräten und Hilfsmitteln
- Menüplanung/Menüvorschläge
Voraussetzung
- Keine Vorkenntnisse nötig
Zielgruppe
- Gastgeber/innen und Personen, die gerne aufwändig kochen
Preisinfo
- Der Preis gilt pro Person
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